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辽宁省食药监局公布36批次不合格食品 散装熟食最高危


2015年02月04日08:02    来源:人民网-辽宁频道

2月3日,辽宁省食品药品监督管理局在进行元旦、春节期间食品安全监督抽检工作后,向社会公布了本次抽检出的36批次不合格样品名单,“凤城老窖”、“绝味鸭脖”等百姓熟知的品牌也赫然在列。

为切实加强2015年元旦、春节(下简称“两节”)期间食品安全工作,维护广大群众身体健康和饮食安全,严防重大食品安全事故发生,辽宁省食药监局在调查研究的基础上,制定了节日食品安全监督抽检工作计划。共安排食品抽检任务565批次,覆盖批发市场、农贸市场、商场、超市等食品流通领域,涉及食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、速冻食品、休闲食品、酒类、调味品和乳制品8大类食品。

在此次抽取的565批次样品中,合格样品529批次,合格率为93.63%。其中肉及肉制品抽检180批次,合格样品159批次,样品合格率为88.33%,不合格样品21批次;休闲食品抽检40批次,合格样品35批次,样品合格率为87.50%,不合格样品5批次;酒类抽检135批次,合格样品130批次,样品合格率为96.30%,不合格样品5批次;调味品抽检80批次,合格样品77批次,样品合格率为96.25%,不合格样品3批次;蔬菜及其制品抽检30批次,合格样品28批次,样品合格率为93.33%,不合格样品2批次;食用油和油脂及其制品、速冻食品、乳制品抽检的合格率则均为100%。

本次抽检中发现的37批次不合格食品,有1批次样品正在进行复检,如发现仍不合格,将按照相关规定作出处理,并依程序另行向社会公布。

据市药监局负责人介绍,在所有抽检食品中,散装熟食的不合格率最高,40批次样品有17批次不合格,主要问题为菌群超标。造成散装熟食高危的原因主要为食品在运输、贮存环节温度控制不当,或食品盛放容易不干净。若想美味与安全兼得,市药监局提醒民众最好选择带包装的熟食制品,同时要注意其销售时是否处于冷藏状态。民众将熟食买回家后也要进行冷藏处理,并在食用前进行高温加热。

春节即将来临,食药监局还将专门进行“年夜饭”专项执法检查工作,于2015年1月15日至2月25日期间以承办“年夜饭”等节日聚餐活动的餐饮服务单位、大中型宾馆饭店、各类集体食堂和集体用餐单位等群体聚餐场所为重点,严肃查处餐饮服务单位无证或超范围、超负荷经营行为,严厉打击使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。督促餐饮服务单位严格落实食品及食品添加剂等原辅料进货验收、索证索票、台账登记以及食品留样、从业人员健康体检等食品安全管理制度,切实规范“年夜饭”经营秩序,严防食物中毒事件发生。

不合格食品信息:(食品名称与标称生产企业名称)

1、呼二香辣皮;阜新好兄弟食品有限公司(该产品在两个抽检单位检测均不合格)

2、肉香王火腿肠;海城市台南镇新达食品厂

3、一品鲜酱油;盘锦金鹰调味品酿造有限公司

4、春阳酱油;朝阳市润佳食品有限公司(该产品两批次抽检检测均不合格)

5、凤城老窖酒;辽宁凤城老窖酒业有限责任公司(该产品两批次抽检检测均不合格)

6、凤城老窖御酒;辽宁凤城老窖酒业有限责任公司(该产品两批次抽检检测均不合格)

7、阿满牛肉;辽宁省阿满食品有限公司

8、酱猪头肉;沈阳重工食品有限公司

9、肉皮;沈阳重工食品有限公司

10、老韩头酱牛肉;长春老韩头清真食品有限公司

11、老韩头鸡肝;长春老韩头清真食品有限公司

12、瑞临手扒猪头肉;大连吉鑫顺贸易有限公司

13、沟帮子猪头肉;辽宁金汇满都食品有限公司

14、沟帮子猪耳朵;辽宁金汇满都食品有限公司

15、鸭肝;御坊居林老鸭(熟食店)

16、哈尔滨果木红肠;哈尔滨毛毛食品集团公司

17、排骨风味烤肠;沈阳重工食品有限公司

18、老韩头小对肠;长春老韩头清真食品有限公司

19、精小肉肠;辽宁金汇满都食品有限公司

20、老妈黄瓜;鞍山祥和食品有限公司

21、绝味鸭脖;盘山阿妙食品有限公司

22、绝味鸭脖(黑丫风味);盘山阿妙食品有限公司

23、绝味鸭肠;盘山阿妙食品有限公司

24、原味豌豆;浙江上口心食品有限公司

25、五香味锅巴;合肥安佳食品有限公司

26、麻辣味锅巴;合肥安佳食品有限公司

27、古井烧酒;安徽古井贡酒股份有限公司

28、水晶粉皮;哈尔滨市呼兰区富有粉皮厂

29、儿童肠(熏煮香肠);哈尔滨市跃龙肉制品加工厂

30、椒盐花生;上海百味林实业有限公司嘉定分公司

31、蒜香豌豆;宁波恒康食品有限公司

32、老妈黄瓜;鞍山祥和食品有限公司

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